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變幻自如的葡萄品種——西拉

時間:2017-09-27 16:20:21

來源:http://www.jtokzj.live/zhishi/66.html

作者:admin

變幻自如的葡萄品種——西拉

  1. 別名

  Shiraz、Bragiola、 Neiret di Saluzzo.、Candive、 Hermitage. Serene、Sirac

  2. 原產地

  一般認為西拉的故鄉是葡萄酒發源地——高加索地區的設拉子 ( Shiraz ).

  也有人說是源自西西里島上的錫拉庫薩(Syracuse)。法國則認為是由十字軍東征歸來的騎士斯坦林伯格(Gaspard de Sterimberg)自羅訥河地區的艾米達吉攜回。

  3. 主要栽種區域

  法國、意大利、希臘、澳大利亞、美國加州、阿根廷、南非、巴西、新西蘭。

  4. 特征

  穗中偏大,果粒緊密相連。

  果實小、果皮偏薄、顏色深。成熟期不早也不晚。

  若朱好好修剪,會造成收獲量過剩。

  不適含栽種于肥沃的土壤。

  5.能品嘗到西拉風味的10支酒

  艾米達吉(法國)——M.Chapoutier

  克羅茲-艾米達吉(法國)——Paul Jaboulet

  科爾納斯(法國)一一Jean-Luc Colombo

  科爾納斯(法國)——Auguste Clape

  羅第丘(法國)——Guigal

  羅第丘(法國)——Rene Rostaing

  斯泰佗博斯(南非)——Neil Ellis

  巴羅沙谷(澳大利亞)——Penfolds

  維多利亞州(澳大利亞)——Tahbilk

  瑪格麗特河(澳大利亞)——Vasse Felix

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